Top 15 món ăn đặc sản Hà Nội nhất định phải thử

Ẩm thực Hà Nội từ lâu đã nổi tiếng với hương vị tinh tế, đậm đà bản sắc truyền thống. Nếu bạn có dịp ghé thăm thủ đô ngàn năm văn hiến, đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá 15 món ăn đặc sản Hà Nội dưới đây cùng những địa chỉ quán ngon nổi tiếng!

1. Phở bò Hà Nội

Nhắc đến ẩm thực Hà Nội, không thể không kể đến phở bò, món ăn trứ danh làm say lòng biết bao thực khách. Một tô phở bò chuẩn vị Hà Nội là sự kết hợp hài hòa giữa nước dùng trong vắt được ninh từ xương bò trong nhiều giờ, bánh phở mềm dai và thịt bò thái mỏng, chín tới. Khi ăn, điểm thêm chút hành lá, hạt tiêu và vài lát ớt, bạn sẽ cảm nhận được sự tinh tế, thanh ngọt đậm đà không thể trộn lẫn – một món ăn làm nên thương hiệu ẩm thực Hà thành.

Gợi ý địa chỉ quán ăn ngon: 

• Phở Thìn (13 Lò Đúc)
• Phở Gia Truyền Bát Đàn (49 Bát Đàn)

2. Bún chả

Ẩm thực Hà Nội gắn liền với bún chả, món ăn dân dã nhưng đầy cuốn hút. Những miếng thịt nướng cháy cạnh, chả viên thơm lừng được thả trong bát nước mắm pha chua ngọt, ăn cùng bún tươi và rau sống. Khi ăn món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được sự cân bằng hoàn hảo giữa béo, mặn, chua và thanh mát, rất "Hà Nội", rất cuốn hút.

Gợi ý địa chỉ quán ăn ngon: 

• Bún chả Hương Liên (24 Lê Văn Hưu) – nơi từng đón Tổng thống Obama
• Bún chả Đắc Kim (1 Hàng Mành)

=> Tham khảo: Du lịch Hà Nội 1 ngày trọn vẹn – Lịch trình, ăn uống, check-in từ A-Z

3. Bún thang

Là món ăn cầu kỳ bậc nhất trong ẩm thực Hà Nội, bún thang mang đến trải nghiệm ẩm thực thanh tao, tinh tế. Tô bún thang không chỉ ngon mà còn đẹp mắt với đủ màu sắc từ trứng tráng, thịt gà xé nhỏ, giò lụa, nấm hương, củ cải… tất cả hòa quyện trong thứ nước dùng trong veo, thơm mùi tôm khô và mắm tôm. Đây là món ăn thể hiện sự cầu kỳ, thanh lịch của người Tràng An xưa.

Gợi ý địa chỉ quán ăn ngon: 

• Bún thang Bà Đức (48 Cầu Gỗ)
• Bún thang Hàng Hòm (11 Hàng Hòm)

4. Chả cá Lã Vọng

Chả cá Lã Vọng là một "huyền thoại sống" trong bản đồ ẩm thực Hà Nội. Chả cá Lã Vọng nổi tiếng với miếng cá lăng được ướp nghệ, thì là, nướng vàng ruộm rồi cho vào chảo nóng xào cùng hành và rau thơm. Ăn kèm bún, đậu phộng rang, rau sống và mắm tôm đánh bông – bạn sẽ trải nghiệm trọn vẹn hương vị béo, thơm, bùi, mặn – vừa lạ, vừa nhớ mãi.

Gợi ý địa chỉ quán ăn ngon: 

• Chả cá Lã Vọng (14 Chả Cá)
• Chả cá Thăng Long (19-21 Đường Thành)

5. Bánh cuốn Thanh Trì

Trong kho tàng ẩm thực Hà Nội, bánh cuốn Thanh Trì nổi bật bởi sự giản dị mà tinh tế. Những miếng bánh mỏng mịn, nhân thịt băm mộc nhĩ đậm đà, ăn kèm với nước mắm pha khéo và miếng chả quế thơm lừng. Dù đơn giản, bánh cuốn Thanh Trì lại thể hiện sự tinh tế trong từng công đoạn, từ tráng bánh đến nêm nếm.

Gợi ý địa chỉ quán ăn ngon: 

• Bánh cuốn Bà Hoành (66 Tô Hiến Thành)
• Bánh cuốn Gia An (Hệ thống nhiều cơ sở)

=> Tham khảo: Trải nghiệm tour đêm Hà Nội trên xe buýt 2 tầng: Thành phố lung linh ánh đèn

6. Bún riêu cua

Một món ăn dân dã nhưng không thể thiếu trong ẩm thực Hà Nội chính là bún riêu cua. Tô bún riêu cua Hà Nội mang màu sắc hấp dẫn với gạch cua vàng ươm, cà chua đỏ tươi, đậu phụ rán vàng và rau sống xanh mát. Nước dùng chua thanh từ dấm bỗng hòa quyện với vị ngọt dịu của cua đồng, tạo nên món ăn dân dã nhưng khiến ai ăn rồi cũng phải xuýt xoa.

Gợi ý địa chỉ quán ăn ngon: 

• Bún riêu tóp mỡ Hàng Cót (số 17 phố Hàng Cót)
• Bún riêu Hàng Bồ (số 44 phố Hàng Bồ) 

7. Bánh tôm Hồ Tây

Bánh tôm Hồ Tây không chỉ là món ngon mà còn là nét văn hóa ẩm thực trong lòng người dân Hà Nội. Mỗi chiếc bánh tôm vàng ruộm là sự kết hợp giữa tôm tươi giòn ngọt và lớp bột chiên xù rụm bên ngoài. Ăn kèm nước mắm pha loãng và rau sống mát lành, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm béo lan tỏa nơi đầu lưỡi – một món ăn vặt nổi tiếng gắn liền với Hồ Tây thơ mộng.

Gợi ý địa chỉ quán ăn ngon: 

• Bánh tôm Hồ Tây (1 Thanh Niên)
• Bánh tôm cô Ủn (31 Đường Thành)

8. Nem rán (chả giò)

Nem rán là món truyền thống không thể thiếu trong mỗi dịp lễ Tết của người Hà Nội. Vỏ bánh giòn tan, nhân đầy đặn với thịt băm, miến, mộc nhĩ, cà rốt… được cuốn khéo léo rồi chiên vàng. Món nem rán Hà Nội không chỉ giòn bên ngoài, đậm vị bên trong mà còn là linh hồn trong mỗi mâm cỗ truyền thống miền Bắc.

Gợi ý địa chỉ quán ăn ngon: 

• Nem rán Ngọc Sơn (Bát Đàn)
• Nem rán ngõ Tạm Thương

9. Xôi xéo

Xôi xéo là món ăn sáng gắn bó với bao thế hệ người Hà Nội. Nếp dẻo, đậu xanh giã nhuyễn, hành phi vàng ruộm và chút mỡ gà béo ngậy. Vị béo ngậy hòa quyện trong từng hạt nếp khiến món ăn tuy giản dị nhưng luôn ấm lòng mỗi sáng tinh mơ. Tất cả tạo nên một món ăn tuy giản dị mà đầy yêu thương, phản ánh sự mộc mạc trong ẩm thực Hà Nội.

Gợi ý địa chỉ quán ăn ngon: 

• Xôi Yến (35B Nguyễn Hữu Huân)
• Xôi cô Mây (Ngã tư Hàng Bài - Lý Thường Kiệt)

=> Tham khảo: So sánh các loại vé xe bus 2 tầng Hà Nội: Nên chọn vé nào phù hợp?

10. Ốc luộc Hà Nội

Trong văn hóa ẩm thực Hà Nội, ốc luộc là món ăn vặt chiều được ưa chuộng. Ốc được chọn kỹ, luộc cùng sả và lá chanh, chấm kèm bát mắm gừng cay xè, thơm nồng. Một buổi chiều thu se lạnh, cùng bạn bè ngồi bên đĩa ốc nóng hổi, hít hà từng con ốc giòn sật – đó là một phần ký ức rất đặc trưng của người Hà Nội.

Gợi ý địa chỉ quán ăn ngon: 

• Ốc Trang (1 Đinh Liệt)
• Ốc bà Câm (Ngõ Tràng Tiền)

11. Bánh gối

Bánh gối – món ăn vặt nổi tiếng của ẩm thực Hà Nội, với lớp vỏ bánh chiên giòn rụm bọc bên trong là phần nhân thịt, miến, trứng cút, mộc nhĩ hấp dẫn. Món bánh gối Hà Nội ăn kèm nước mắm tỏi ớt pha chua ngọt và rau sống, vừa giòn, vừa thơm, lại no bụng, rất phù hợp cho bữa xế chiều.

Gợi ý địa chỉ quán ăn ngon: 

• Bánh gối Lý Quốc Sư (52 Lý Quốc Sư)
• Bánh gối Hàng Bồ

12. Trà chanh – hướng dương phố cổ

Không gian ẩm thực Hà Nội không chỉ là món ăn mà còn là cảm xúc. Trà chanh vỉa hè, nhâm nhi hướng dương bên Nhà Thờ Lớn, cùng bạn bè chuyện trò rôm rả, đó là một phần không thể thiếu trong văn hóa của các bạn trẻ Hà Nội.  

Gợi ý địa chỉ quán ăn ngon: 

• Trà Chanh Nhà Thờ (32 Nhà Thờ)
• Trà Chanh Coffee (26 Nhà Thờ)

=> Tham khảo: Kinh nghiệm tham gia tour xe bus 2 tầng Hồ Chí Minh: Những điều cần biết

13. Bún đậu mắm tôm

Bún đậu mắm tôm là minh chứng cho sự táo bạo và độc đáo của ẩm thực Hà Nội.  Một mẹt bún đậu đầy đủ gồm đậu rán giòn, thịt luộc, chả cốm, dồi rán... chấm cùng mắm tôm đánh bông sánh mịn, kèm rau sống. Hương vị dân dã nhưng độc đáo, khiến thực khách dù lần đầu thử cũng thích thú với trải nghiệm mới. 

Gợi ý địa chỉ quán ăn ngon: 

• Bún đậu Cô Tuyến (31 Hàng Khay)
• Bún đậu Mẹt (Hàng Khay, Trung Hòa)

14. Kem Tràng Tiền

Giữa lòng Hà Nội hiện đại, kem Tràng Tiền vẫn giữ được vị ngon truyền thống suốt hàng chục năm. Với các vị kem cốm, dừa, cacao... giản dị mà thơm mát, đây là món ăn gắn bó với tuổi thơ và ký ức ngọt ngào của nhiều người yêu ẩm thực Hà Nội.   

Gợi ý địa chỉ quán ăn ngon: 

• Kem Tràng Tiền (35 Tràng Tiền)
• Kem Tràng Tiền ( Ngô Quyền)

15. Chè sen long nhãn

Chè sen long nhãn là món tráng miệng thanh mát, rất được yêu thích trong ẩm thực Hà Nội vào mùa hè. Hạt sen bùi thơm, bọc trong lớp nhãn lồng ngọt dịu, hòa trong nước đường thanh nhẹ – vừa ngon, vừa bổ dưỡng, lại thanh tao đúng chất Hà thành. Đây là món chè thanh tao, thường được người Hà Nội dùng vào mùa hè để giải nhiệt và thư giãn tinh thần.

Gợi ý địa chỉ quán ăn ngon: 

• Chè Bốn Mùa (4 Hàng Cân)
• Chè sen Ngọc Thạch (Hàng Điếu)

Ẩm thực Hà Nội không chỉ là câu chuyện của món ăn, mà còn là câu chuyện của ký ức, văn hóa và con người. Nếu có dịp đặt chân đến Thủ đô, đừng chỉ ghé thăm các danh lam thắng cảnh, mà hãy dành thời gian khám phá những con phố nhỏ, những quán ăn lâu năm – nơi lưu giữ trọn vẹn tinh hoa của ẩm thực Hà Nội. Bởi lẽ, đôi khi, một miếng ăn cũng đủ để khiến bạn yêu Hà Nội thêm một chút, nhớ Hà Nội thêm nhiều phần.